Занятие 1. Периодический закон как инструмент. Закономерности и предсказание свойств.
Практика: Построение ряда активности металлов по реакциям вытеснения из растворов солей

Занятие 2. Строение атома и электронные оболочки. Почему элементы ведут себя по-разному.
Практика: Пламенный анализ солей (Li, Na, K, Ca, Cu, Sr) и определение неизвестного образца по цвету пламени

Занятие 3. Химическая связь: ионная, ковалентная, металлическая.
Практика: Сравнение веществ с разным типом связи по электропроводности растворов, растворимости и поведению при нагревании

Занятие 4. Количество вещества и моль. Как химики считают атомы. Практика: Определение количества вещества по объёму выделившегося газа (магний с разбавленной кислотой или сода с уксусом) с расчётом

Занятие 5. Типы химических реакций. Соединение, разложение, замещение, обмен.
Практика: Серия реакций на станциях: классификация и запись уравнений

Занятие 6. Окисление и восстановление. Кто отдаёт и кто принимает электроны.
Практика: Окислительно-восстановительные переходы окраски (перманганат, «химический хамелеон») с разбором механизма

Занятие 7. Гальванический элемент. Как из лимона сделать батарейку. Практика: Сборка гальванических элементов, измерение напряжения мультиметром, построение ряда напряжений

Занятие 8. Электролиз и гальваностегия. Ток, который меняет вещество. Практика: Электролиз раствора иодида калия и медного купороса, меднение монеты или ключа

Занятие 9. Тепловые эффекты реакций. Экзо- и эндотермические процессы.
Практика: Изготовление химической «грелки» (кристаллизация ацетата натрия) и «холодного пакета» (растворение мочевины) с измерением температуры

Занятие 1. Растворы и концентрация. Как приготовить раствор нужной крепости.
Практика: Приготовление растворов заданной концентрации и серия разбавлений («шкала окраски»)

Занятие 2. Кислоты, основания и pH. Водородный показатель количественно.
Практика: Приготовление природных индикаторов, построение цветовой pH-шкалы и измерение pH бытовых жидкостей с проверкой pH-метром

Занятие 3. Титрование. Искусство точного измерения.
Практика: Кислотно-основное титрование бюреткой: определение концентрации кислоты в уксусе или соке с расчётом

Занятие 4. Титрование в жизни. Кислотность продуктов питания.
Практика: Определение титруемой кислотности молока, сока или кваса с расчётом и сравнением

Занятие 5. Хроматография. Как разделить неразделимое.
Практика: Бумажная хроматография чернил, пищевых красителей и растительных пигментов (хлорофиллы и каротиноиды)

Занятие 6. Колориметрия. Измеряем концентрацию цветом.
Практика: Определение концентрации ионов (железо или медь) по интенсивности окраски: построение шкалы и «фотометрия» камерой телефона

Занятие 7. Качественный анализ. Определи неизвестное вещество. Практика: Систематическое определение состава неизвестного раствора по схеме качественных реакций

Занятие 8. Гравиметрия. Взвесить результат.
Практика: Осаждение, фильтрование, сушка и взвешивание осадка: определение содержания сульфат- или хлорид-ионов в воде

Занятие 9. Итоговый анализ. Паспорт качества.
Практика: Комплексный анализ выбранного объекта (вода, напиток) и оформление протокола испытаний

Занятие 1. Введение в органическую химию. Углерод — конструктор жизни.
Практика: Сборка моделей органических молекул и обнаружение продуктов горения углеводородов

Занятие 2. Спирты и карбоновые кислоты. Функциональные группы. Практика: Изучение свойств спиртов и органических кислот малыми объёмами

Занятие 3. Сложные эфиры и ароматы. Химия запаха.
Практика: Изготовление ароматической шипучей «бомбочки» (сода и лимонная кислота) и разбор строения эфиров

Занятие 4. Жиры и мыло. Реакция омыления.
Практика: Исследование действия мыла: поверхностное натяжение и эмульгирование жира; варка мыла омылением (демонстрация)

Занятие 5. Углеводы и природные полимеры. Крахмал и целлюлоза. Практика:
Изготовление биопластика: казеиновый пластик из молока и крахмальный пластик

Занятие 6. Синтетические полимеры. Материалы, изменившие мир. Практика:
Сшивание полимера (ПВА с бурой) — изготовление «слайма» и изучение свойств материала

Занятие 7. Металлы: коррозия и защита. Практика:
Исследование условий коррозии железа; омеднение гвоздя и «металлическое дерево»

Занятие 8. Кристаллы и материалы. Как растут кристаллы. Практика:
Запуск выращивания монокристалла (квасцы или медный купорос) с ведением дневника роста

Занятие 9. Химия-детектив и «зелёная химия». Практика:
Порошковая дактилоскопия, хроматография чернил как улика, хемилюминесценция люминола (демонстрация)